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今日の給食

2022年5月15日は、沖縄が日本に復帰して50年の日でした。それにちなんで、今日の給食は沖縄料理を取り入れたメニューでした。沖縄の料理や文化などについて触れる機会となりました。









<メニュー>
麦ごはん、牛乳、沖縄産もずくのスープ、ゴーヤチャンプルー、シーフードサラダ

沖縄では「医食同源」の考えに影響を受けた料理がつくり出され、食べ物を「ヌチグスイ(命の薬)」と呼んで、食事を大切にしているそうです。